트레디셔널 펄 쿠스쿠스, 454 g

Traditional Pearl Couscous, 16 oz

16 oz

[Bob's Red Mill] 밥스 레드 밀

페스토와 야채를 곁들인 진주 쿠스쿠스

• 올리브 오일 2 큰술

• 밥스 레드 밀 펄 쿠스쿠스 1 컵

• 물 1 1/2 컵

• 페스토* 1/2 컵

• 깍둑썰기한 호박 1/2 컵

• 토마토 1/2 컵

1. 냄비에 올리브 오일을 중불로 가열합니다.

2. 쿠스쿠스를 넣고 약 5분간 갈색이 될 때까지 저어줍니다.

3. 물을 천천히 부어줍니다.

4. 불을 낮춘 뒤 뚜껑을 덮고 액체가 흡수될 때까지 약 10분 동안 부드럽게 끓입니다.

5. 불을 끄고 페스토를 넣고 저어줍니다.

6. 야채를 섞어줍니다.

7. 실온에서 서빙합니다.

4인분을 만듭니다.

페스토*

• 포장된 바질 2 컵

• 잣 1 큰술

• 마늘 2 쪽

• 올리브 오일 1/2 컵

• 강판에 간 파마산 치즈 1/2 컵

1. 바질, 잣, 마늘은 푸드프로세서에서 곱게 다집니다.

2. 올리브 오일을 천천히 부으면서 부드러워질 때까지 계속 다져줍니다.

3. 치즈를 섞어줍니다.

4. 만들어진 페스토는 냉장보관합니다.

기본 요리 지침:

1. 취향에 따라 버터나 기름 1 큰술을 넣고 쿠스쿠스를 중불에서 3~5분간 굽는다.

2. 물 1 1/2 컵을 끓입니다.

3. 펄 쿠스쿠스 1 컵과 소금 1/2 작은술을 넣습니다.

4. 다시 끓으면 불을 줄여서 끓입니다. 뚜껑을 덮고 부드러워질 때까지 약 15분 동안 요리합니다.

5. 남아 있는 물을 모두 빼냅니다.

3인분을 만듭니다.

직사광선이 닿지 않는 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.

어린이의 손이 닿지 않는 곳에 보관하세요.

사용하기 전에 전체 라벨을 읽고 지침에 따르시기 바랍니다. 

모든 제품은 미국 현지에서 직배송 됩니다.

건강한 삶을 위한 밥스 레드 밀사의 펄 쿠스쿠스 제품입니다.

구운 세몰리나 가루로 만들어 고소하고 쫄깃한 식감의 제품입니다.

독특한 견과류의 향과 쫄깃한 식감을 가진 제품입니다.

파스타나 쌀을 대체해서 다용도로 사용할 수 있습니다.

샐러드에 넣거나 파스타 소스를 얹어 취향대로 즐길 수 있습니다.

빠르게 요리할 수 있는 제품입니다.

쿠스쿠스는 예루살렘의 주식으로 사용되며 전세계 여러 곳에서 사랑받고 있습니다.

소스와 잘 어울려 전통 파스타나 쌀 대신 사용할 수 있습니다.

펄 쿠스쿠스에 스튜나 고기, 야채를 올려 드시거나 파스타 소스와 함께 즐길 수 있습니다.

수프, 샐러드, 필라프에 쿠스쿠스를 추가하면 기존의 음식에 새로운 반전을 선사합니다.

쌀과 마찬가지로 펄 쿠스쿠스는 사용하는 향신료나 소스의 맛을 흡수하여 맛있게 즐길 수 있습니다.

펄 쿠스쿠스를 사용하여 빠르게 메인 요리와 샐러드를 만들 수 있습니다.

NON-GMO 제품입니다.

K 파레브 코셔 인증 제품입니다.

An Employee-Owned Company
Bob's Red Mill®
To Your Good Health®

Traditional Pearl
COUSCOUS

Quick Cooking • Non GMO

Pearl couscous are delightfully nutty, chewy balls of toasted semolina flour. This versatile alternative to pasta or rice is excellent in salads or topped with your favorite pasta sauce.

- NON GMO Project VERIFIED

NET WT 16 OZ ( 1 LB) 454 g

Traditional Pearl Couscous
Couscous Pearls, also known as Israeli Couscous, are small balls of toasted semolina flour. In Israel they are called Ptitim. During 1949 - 1959, Israel went through an austerity period during which food and other resources were rationed. Rice, a dietary staple, was scarce, and there was a need to come up with an alternative food source. Israel's first Prime Minister, David Ben-Gurion, asked the founders of a local food company to create a wheat-based substitute for rice. The result was tiny, toasted pasta made from hard wheat flour. It was an instant success with the people, and they gave it the nickname ‚"Ben-Gurion's Rice." Today, Israeli couscous remains a staple food in Jerusalem and is enjoyed by people in many places around the world. Bob's Red Mill Traditional Pearl Couscous has a unique nutty flavor and pleasantly chewy texture that pairs exceptionally well with your favorite sauces, so it can be a great alternative to traditional pastas and rice. Use Traditional Pearl Couscous as a bed for stew, meat or vegetables, or try it with your favorite pasta sauce. Add Israeli couscous to soups, salads and pilafs for a new twist on old stand-bys. Like rice, couscous pearls will absorb the flavors of whatever spices or sauce you are using. Using pearl couscous, quick and easy main dishes and salads are just minutes away.

DEAR FRIENDS,
I've always believed that food is more than just sustenance, more than the sum of its nutrients. It's also shared experiences. It's memories. It's love. For the past 40 years, I've made it my mission to bring a wide variety of wholesome, delicious foods to our customers, and I'm proud - and humbled - that so many people have put their trust in us. Thank you for bringing Bob's Red Mill into your home.
To your good health, Bob Moore.

Pearl Couscous with Pesto and Vegetables

• 2 Tbsp Olive Oil
• 1 cup Bob's Red Mill® Pearl Couscous
• 1 1/2 cups Water
• 1/2 cup Pesto*
• 1/2 cup diced Zucchini
• 1/2 cup Cherry Tomatoes

1. Heat olive oil in a 2-quart saucepan over medium-high heat.
2. Add couscous and stir until lightly browned, about 5 minutes.
3. Slowly pour in water.
4. Lower heat and simmer gently, covered, until liquid is absorbed, about 10 minutes.
5. Remove from heat and stir in pesto.
6. Stir in vegetables.
7. Serve at room temperature.
Makes 4 servings.

*Pesto

• 2 cups Basil, packed
• Tbsp Pine Nut
• 2 Garlic cloves
• 1/2 cup Olive Oil
• 1/2 cup grated Parmesan Cheese

1. Process basil, pine nuts and garlic in a food processor until finely chopped.
2. With the machine running, slowly stream in olive oil and continue to process until smooth.
3. Stir in cheese.
4. Store chilled.

- K PAREVE Kosher

Warning:

Store in a cool, dry place.

BASIC COOKING INSTRUCTIONS:

1. If desired, toast couscous in 1 tablespoon butter or oil for 3-5 minutes over medium heat before cooking.
2. Bring 1 1/2 cups water to a boil.
3. Add 1 cup pearl couscous and 1/2 teaspoon salt.
4. Return to a boil, then reduce heat to a simmer, cover and cook until tender, about 15 minutes.
5. Drain off any remaining water.
Makes 3 servings.

INGREDIENT:

• Wheat Flour.
• CONTAINS: Wheat.